Tógtha thart ar shaintréithe piseanna glasa sliogáin, bainistíonn an líne seo an táirge ó ghlacadh agus glanadh go cóireáil teasa, fuarú tapa, reo tapa aonair, agus pacáil. Baintear pods, duilleoga, clocha, agus eithne mhí-oiriúnach le scagadh agus iniúchadh sula sroicheann na piseanna na céimeanna teirmeacha rialaithe. Is féidir an próiseas a choigeartú le haghaidh aibíochta amhábhar, teocht ag teacht isteach, glaineacht agus riachtanais an mhargaidh deiridh.
A tiomnaitheLíne Próiseála Piseanna Reoiteúsáideann sé bearradh criosanna chun einsímí a dhíghníomhachtú, agus ina dhiaidh sin -fuarú -gnáthuisce agus oighir-chun tuilleadh cócaireachta a stopadh. Ullmhaíonn draenáil chreathadh, aer-triomú dromchla cuidithe, agus fiú beathú na piseanna le haghaidh reoiteoir IQF sreabhánaithe-leaba, áit a gcuidíonn aer fuar rialaithe i gceart le deighilt aonair a choinneáil. Is féidir na piseanna reoite a iniúchadh, a ghrádú, a mheá, a phacáil agus a aistriú chuig an stóráil fuar.
CÁILÍOCHT-GNÉITHE RIALUITHE
1. Pea-Láimhseáil Ábhar Sonrach:Laghdaíonn iompróirí meaitseála agus pointí aistrithe réidh tionchar neamhriachtanach ar eithne tairisceana.
2. Blanching Rialaithe:Luas crios inchoigeartaithe agus-tacaíonn coinníollacha cóireála le díghníomhú einsíme agus srian a chur ar róchócaireacht.
3. Fuarú Mear a Dó-Céim:Baineann gnáthchodanna uisce agus oighear-an teas amach go tapa agus ullmhaíonn siad na piseanna le haghaidh reo éifeachtach.
4. Taise Dromchla Íochtarach:Laghdaítear uisce saor in aisce a d'fhéadfadh droichid agus cnuasaigh oighir a chruthú trí dhraenáil creathadh agus séidire aeir a thriomú.
5. Beathú Éide IQF:Scaipeann friothálaí creathadh piseanna isteach i gciseal rialaithe sula dtéann siad isteach sa chrios reo sreabhán.
6. Táirge Saor in Aisce-Flowing Reoite:Cuireann aer fuar sreabhánaithe aistriú teasa tapa agus scaradh eithne aonair chun cinn le haghaidh meá agus pacála áisiúil.
7. Críoch-Leathnaithe-Uathoibriú Líne:Is féidir sórtáil, cigireacht, brath miotail, meá, bagáil, cartánú agus iompar fuar siopa a chomhtháthú de réir mar is gá.
IARRATAIS
Tá an líne dírithe go príomha ar phiseanna glasa sceallóga úra arna bpróiseáil i bpacáistí miondíola, seirbhís bia nó IQF tionsclaíoch. Le coigeartuithe oiriúnacha ar ghlanadh, bánú, fuarú, doimhneacht beathaithe, agus coinníollacha reo, féadfar eithne edamame roghnaithe nó táirgí pónaire beaga comhchosúla a mheas freisin. Ba cheart go mbeadh an roghnú deiridh trealaimh bunaithe ar thrialacha táirge, ar acmhainn sprice, ar leagan amach an ghléasra, ar fhóntais agus ar fhormáid an phacáiste.
Cumraíocht LÍNE MHOLTA
|
Céim Próisis |
Trealamh tipiciúla |
Príomhfheidhm |
|
1. Ag fáil |
Hopper beatha agus iompair |
Soláthraíonn sé beathú rialaithe, leanúnach don chuid ullmhúcháin. |
|
2. Scagadh |
Scáileán creathadh nó réamh{0}}ghlantóir |
Baintear duilleoga scaoilte, píosaí pod, agus ró-mhór ábhar eachtrach. |
|
3. Níochán |
Níochán mboilgeog le sruthlaithe spraeála |
Scaoileann sé ithir agus iompraíonn sé éilliú dromchla éadrom. |
|
4. Cigireacht |
Roghnú iompair |
Ceadaíonn sé a bhaint piseanna damáiste, discolored, nó neamhcháilithe. |
|
5. Blanching |
Bratálaí crios-mogalra |
Cuirtear cóireáil teasa rialaithe i bhfeidhm ar dhíghníomhú einsíme agus ar chobhsú cáilíochta. |
|
6. Fuarú Tosaigh |
-réamh-theocht-gnáth-uisce |
Baineann sé an chéad chuid den teas agus tosaíonn ag stopadh an éifeacht blanching. |
|
7. Fuarú Deep |
Oighear-roimh-uisce |
Íslíonn sé teocht an táirge níos faide roimh an gcéim reo. |
|
8. Dí-uisciú |
Meaisín draenála creathadh |
Baintear uisce saor in aisce agus an ciseal piseanna á scaoileadh agus á iompar. |
|
9. Triomú Dromchla |
-iompróir séidire a thriomú aeir |
Laghdaíonn sé an taise iarmharach a d'fhéadfadh cur le tógáil agus greamú oighir. |
|
10. Ardaithe |
Ardaitheoir le séidirí aeir |
Aistrítear an táirge agus é ag soláthar triomú aer breise roghnach. |
|
11. Fiú Beathú |
Fothaire creathadh |
Dáileann piseanna go cothrom ar fud an inlet reoiteoir. |
|
12. IQF Reo |
Reoiteoir-leaba sreabhán IQF |
Déanann{0}}piseanna a reo go tapa agus scaradh daoine aonair á spreagadh. |
|
13. Críochnú |
Sórtálaí, cigireacht, meá, agus pacáil |
Seiceálann sé cáilíocht reoite agus ullmhaíonn sé pacáistí críochnaithe le haghaidh fuarstórála. |
Q&A
C: Cén amhábhar atá oiriúnach don líne seo?
A: Is fearr piseanna glasa sceallóga úra le haibíocht réasúnta comhsheasmhach agus méid eithne. Déantar glaineacht agus teocht isteach a mheas freisin le linn dearadh an phróisis.
C: Cén fáth a bhfuil gá le piseanna glasa a bhánú roimh reo?
A: Cuidíonn Blanching einsímí a d'fhéadfadh tionchar a imirt ar dath, blas agus cáilíocht stórála a dhíghníomhachtú. Déantar an chóireáil bheacht a choigeartú go dtí an caighdeán amhábhar agus táirge críochnaithe.
C: Conas a chuidíonn an líne le dath glas na piseanna a chaomhnú?
A: Tar éis bearradh rialaithe, déantar fuarú tapa ar dhá chéim láithreach, rud a stopann a thuilleadh cócaireachta agus a chuidíonn le teorainn a chur le caillteanas cáilíochta gan ghá roimh reo.
C: Conas a choimeádtar piseanna reoite saor-ag sileadh?
A: Laghdaíonn draenáil éifeachtach, triomú aeir, doimhneacht beatha aonfhoirmeach, agus aer fuar sreabhán a choigeartú i gceart naisc oighir dromchla agus cuireann siad reo aonair chun cinn.
C: Conas a chinntear an acmhainn riachtanach?
A: Braitheann an cumas ar mhéid pea, teocht inlet, am próiseála, uaireanta oibre, coinníollacha cuisniúcháin, agus luas pacála anuas. Deimhnítear na fachtóirí seo do gach tionscadal.
C: An féidir leis an líne nascadh le córas cuisniúcháin atá ann cheana féin?
A: Sea, faoi réir athbhreithnithe ar an gcineál cuisneáin, an cumas fuaraithe atá ar fáil, an teocht oibriúcháin, na comhéadain píopaí, agus na ceanglais rialaithe.
C: An féidir meá agus pacáil uathoibríoch a áireamh?
A: Tá. Is féidir cigireacht, grádú, brath miotail, meá ilchinn, bagáil, cartánú, agus iompróirí siopa fuar a chomhtháthú tar éis an reo.
C: Cén fhaisnéis atá ag teastáil le haghaidh togra teicniúil?
A: Tabhair coinníoll pea, cumas sprice, riachtanais ionraoin agus asraonta, fóntais, leagan amach na monarchan, méid an phacáiste, sceideal oibre, agus an leibhéal uathoibrithe is fearr leat.
Clibeanna Te: líne próiseála piseanna reoite, monaróirí líne próiseála piseanna reoite tSín, soláthraithe, monarcha
